Van, khớp nối inox vi sinh: Các loại phổ biến
Đường ống làm đẹp, mối hàn chuẩn, nhưng nếu chọn sai van hoặc khớp nối, cả hệ thống đường ống inox vi sinh vẫn có thể "phá sản" ngay từ những chi tiết nhỏ này. Van và khớp nối là những bộ phận có chuyển động, có khe hở cơ học — nên đây cũng chính là nơi dễ phát sinh vấn đề vệ sinh nhất nếu chọn sai loại. Bài viết này tổng hợp các loại van, khớp nối phổ biến trong hệ thống vi sinh.
Các loại van thường dùng trong hệ thống vi sinh
Van bướm vệ sinh (Sanitary Butterfly Valve)
Đóng mở nhanh, cấu tạo đơn giản, dễ vệ sinh, phổ biến nhất cho đường ống chính dẫn dòng chảy lớn.
Van bi vệ sinh (Sanitary Ball Valve)
Đóng kín tốt hơn van bướm, phù hợp vị trí cần ngăn dòng hoàn toàn, nhưng khó vệ sinh hơn do cấu tạo bi tròn bên trong.
Van một chiều (Check Valve)
Ngăn dòng chảy ngược, bảo vệ hệ thống bơm và các thiết bị phía trước khỏi áp lực ngược không mong muốn.
Van chuyển hướng (Mixproof Valve)
Cho phép chuyển giữa chế độ sản xuất và chế độ CIP mà không cần tháo lắp thủ công, dùng trong hệ thống tự động hóa cao.
Khớp nối tri-clamp — chi tiết nhỏ nhưng dùng nhiều nhất
Nếu để ý kỹ một hệ thống đường ống vi sinh, anh chị sẽ thấy khớp nối tri-clamp xuất hiện ở gần như mọi điểm kết nối — giữa ống với ống, ống với van, ống với bồn. Đây là loại khớp nối dùng kẹp kim loại (clamp) ép chặt hai mặt bích có gioăng cao su ở giữa, cho phép tháo lắp nhanh chỉ bằng tay mà không cần dụng cụ.
Ưu điểm lớn nhất của tri-clamp là tốc độ tháo lắp khi cần vệ sinh thủ công hoặc kiểm tra định kỳ, đồng thời không tạo ren hay khe hở như các loại khớp nối truyền thống — phù hợp với nguyên tắc không góc chết mà chúng tôi luôn nhấn mạnh khi thiết kế hệ thống vi sinh.
Cần tư vấn chọn van, khớp nối phù hợp cho hệ thống?
Chia sẻ sơ đồ hệ thống và yêu cầu vận hành, đội ngũ kỹ thuật Cơ Khí Trí Tín sẽ tư vấn loại van, khớp nối phù hợp
Lưu ý khi chọn gioăng làm kín
Ít ai để ý nhưng gioăng cao su tại các khớp nối tri-clamp cũng cần chọn đúng vật liệu — không phải loại cao su nào cũng chịu được nhiệt độ và hóa chất tẩy rửa dùng trong chu trình CIP. Gioăng kém chất lượng dễ bị chai cứng, nứt vỡ sau thời gian ngắn sử dụng, tạo khe hở nhỏ mà mắt thường khó phát hiện nhưng đủ để vi khuẩn xâm nhập.
Với hệ thống vệ sinh thường xuyên bằng hóa chất mạnh hoặc nhiệt độ cao (như bồn CIP đã đề cập trong bài bồn CIP inox vi sinh là gì), nên ưu tiên gioăng silicone hoặc EPDM chịu nhiệt, chịu hóa chất tốt thay vì cao su thông thường.
Liên hệ Cơ Khí Trí Tín ngay hôm nay!
Tư vấn kỹ thuật miễn phí – Báo giá nhanh – Thi công đúng tiến độ
