Máy trộn, bồn trộn inox công nghiệp: Tổng quan lựa chọn
Máy trộn và bồn trộn là nhóm thiết bị xuất hiện ở gần như mọi nhà máy: trộn bột, pha dung dịch, khuấy hỗn hợp, nấu và giữ nhiệt. Nhưng để chọn đúng kiểu máy, đúng vật liệu, đúng công suất lại có khá nhiều điều cần cân nhắc. Bài viết này tổng hợp những gì cần biết về máy trộn, bồn trộn inox công nghiệp, từ kinh nghiệm gia công thực tế của đội ngũ Cơ Khí Trí Tín.
Máy trộn và bồn trộn: khác nhau thế nào?
Hiểu đơn giản, máy trộn thường dùng cho nguyên liệu khô hoặc ẩm nhẹ như bột, hạt, còn bồn trộn (bồn khuấy) thường dùng cho chất lỏng và hỗn hợp sệt. Cả hai đều có thể làm bằng inox để dễ vệ sinh và chống ăn mòn. Theo thông tin dịch vụ của chúng tôi, dải dung tích gia công rất rộng: từ bồn inox nhỏ cho phòng thí nghiệm đến bồn trộn công nghiệp lên đến hàng chục nghìn lít.
Bốn câu hỏi cần trả lời trước khi chọn thiết bị
Trộn loại nguyên liệu nào?
Bột khô, bột ẩm hay dung dịch sẽ quyết định kiểu máy: ribbon, cánh chèo, chữ V hay bồn khuấy.
Xem chi tiết →Dung tích và kết cấu ra sao?
Bồn càng lớn, chân đế, gia cường thân và giá đỡ trục khuấy càng cần tính kỹ.
Xem chi tiết →Motor và cánh khuấy nào?
Phụ thuộc độ nhớt, dung tích mẻ và kiểu cánh, không có một con số chung cho mọi bồn.
Xem chi tiết →Vệ sinh, bảo trì thế nào?
Phớt trục, vòng bi, mối hàn và cách vệ sinh inox đúng quyết định tuổi thọ thiết bị.
Xem chi tiết →Chưa chắc nên chọn máy trộn hay bồn trộn kiểu nào?
Chia sẻ nguyên liệu và quy trình sản xuất, đội ngũ Cơ Khí Trí Tín sẽ tư vấn thiết bị phù hợp
Các trường hợp trộn đặc biệt
Một số quy trình có yêu cầu riêng so với trộn thông thường. Nếu cần vừa khuấy vừa gia nhiệt, anh chị có thể xem bồn gia nhiệt, giữ nhiệt inox công nghiệp; nếu cần khuấy nhẹ cho nuôi cấy vi sinh, xem bồn lên men vi sinh inox. Với tổng quan về các dòng bồn inox nói chung, anh chị tham khảo bồn inox công nghiệp là gì và bài chi phí gia công bồn inox công nghiệp để nắm các yếu tố ảnh hưởng đến giá.
Câu hỏi thường gặp
Nên chọn máy trộn ribbon hay máy trộn chữ V?
Máy trộn ribbon trộn nhanh, hợp mẻ lớn và bột khô. Máy trộn chữ V đảo rất nhẹ, hạn chế làm vỡ hạt, hợp mẻ nhỏ hoặc nguyên liệu quý. Nên chọn theo tính chất nguyên liệu và khối lượng mỗi mẻ.
Bồn trộn inox nên dùng SUS304 hay SUS316?
SUS304 thường đủ cho nguyên liệu trung tính và thực phẩm thông thường. SUS316 phù hợp hơn khi nguyên liệu có tính ăn mòn, chứa muối hoặc môi trường khắc nghiệt.
Cơ Khí Trí Tín gia công bồn trộn có dung tích bao nhiêu?
Theo thông tin dịch vụ của chúng tôi, từ bồn inox dung tích nhỏ phục vụ phòng thí nghiệm đến bồn trộn công nghiệp lên đến hàng chục nghìn lít.
Cần cung cấp thông tin gì để được tư vấn và báo giá bồn trộn?
Loại nguyên liệu và độ nhớt, dung tích mỗi mẻ, yêu cầu gia nhiệt hoặc vệ sinh CIP, môi trường lắp đặt và thời gian mong muốn hoàn thành.
Tìm hiểu sâu hơn từng chủ đề
Liên hệ Cơ Khí Trí Tín ngay hôm nay!
Tư vấn kỹ thuật miễn phí – Báo giá nhanh – Thi công đúng tiến độ
